PRODUKTUAK

ESPELTA OGIA

Eta orain ostiralero… ARGIÑARIZKO ESPELTA OGIA!!

Espeltako barietatea hirina guzien ama dela esan ohi da, denboran zehar ez baitu nahasketarik jasan.

Gluten gutxi dauka. Fibran oso aberatsa, mineral asko eta hirin arruntak baino bitamina gehiago ditu. Espeltan aurkitzen ahal ditugun mineralak hauexek dira: sodioa, potasioa, fosforoa, kaltzioa, silizioa eta magnesioa.Bitaminen aldetik kalitate gehiago ematen du eta B bitaminan adibidez hirin arruntak baino barietate gehiago aportatzen ditu. B1, B2, B3 eta E vitaminan aberatsa da esaterako. Bestalde gure gorputzak egunero behar dituen 8 aminoazidoetan ere aberatsa da espelta. B2 bitamina izatean, gorputzak hobe hartzen ditu beregain aminoazidoak.

 Elikadura ezaugarriak:

Karbo hidratoak: 71,4g. Fibra: 10,7g. Proteinak: 14,6g. Azukreak: 6,8g. Grasa azidoak guztira: 2,4g. Grasa azido saturatuak (AGS): 0,4g . Grasa azidoak monoezsaturatuak (AGM): 0,4g. Grasa azidoak poliezsaturatuak (AGP): 1,3g. Omega-3: 65 mg. Omega-6: 1193mg.” ( ECOnekazariak luzatutako informazioa.)